- Les jujubes séchées, également connus sous le nom de dattes rouges, ou hongzao (红枣) en chinois sont des fruits qui ont pris une couleur rouge foncé et une texture douce et moelleuse.
- 70 à 80 fois plus de vitamine C que le raisin et la pomme
- Riche en vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, protéines, calcium, phosphore, fer et magnésium.
- Aider à stimuler la production de globules blancs, ce qui améliore l'immunité.
La jujube séché et ses graines sont utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise et coréenne pour soulager le stress, et traditionnellement pour la lutte antifongique, antibactérienne, anti-ulcéreuse, anti-inflammatoire et la sédation, antispastique, anti-fertilité / contraception, hypotenseur et antinéphritique, cardiotonique , antioxydant, immunostimulant et propriétés cicatrisantes.
C'est un fruit originaire de l'Asie du Sud-Est qui a longtemps été annoncé comme le roi des noix. Apparaissent non seulement sur les prescriptions de la médecine traditionnelle chinoise, mais aussi dans la cuisine de la population locale.
Les jujubes sont parfaits pour les personnes qui se remettent de maladies graves.
Diminuez les niveaux de cholestérol dans votre circulation sanguine, ce qui protège le foie.
Les niveaux élevés de vitamine C et les dattes convertissent l'excès de cholestérol en acide biliaire, ce qui aide à prévenir les calculs biliaires.
Le phosphore et le fer aident à prévenir l'ostéoporose et l'anémie, deux phénomènes couramment observés chez les femmes
Utilisation suggérée: 3-5 jujubes séchés par jour
- Les jujubes séchés et le thé longan sont une boisson santé au bon goût. Le longane séché est bon pour le coeur et les reins. Les jujubes peuvent nourrir le sang.
- Les jujubes séchés et le thé longan sont une boisson santé au bon goût. Le longane séché est bon pour le coeur et les reins. Les jujubes peuvent nourrir le sang
- Les jujubes séchés sont souvent consommés directement en collation.
- Bouillie de datte rouge chinoise
- Soupe d'os de boeuf aux dattes rouges
